Το δέντρο Ταμανού (Calophyllum inophyllum) ανήκει στην οικογένεια των Clusiaceae και θεωρείται ιερό σε πολλές χώρες. Φτάνει μέχρι και 20 μέτρα ύψος. Ο ωοειδής καρπός του περικλείει ένα αμύγδαλο σε ξυλώδες περίβλημα το οποίο όταν ωριμάσει ξεχειλίζει από λάδι. Το δένδρο ανθοφορεί μία φορά το χρόνο και κοστολογείται αναλόγως. Η παραλαβή με απλή ψυχρή έκθλιψη των καρπών του Ταμανού δίνει ένα λάδι κίτρινο σκούρο ελαφρά πρασινωπό με οσμή που μοιάζει με του ελαίου καρύδας αλλά είναι πιο απαλή. Ο δείκτης ιωδίου κυμαίνεται μεταξύ 99 και 108 και το κατατάσσει στα λάδια που συντηρούνται σχετικά καλά, δεν ταγγίζει πολύ γρήγορα…
3 σχόλιαΕτικέτα: flegmones
Eucalyptus citriodora Βοτανολογία Το γένος του Ευκαλύπτου είναι επικεφαλής της οικογένειας των μυρτοειδών λόγω του μεγάλου αριθμού ειδών ευκαλύπτου που έχουν καταγραφεί. Είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια σε όλες τις κοινωνίες και τους πολιτισμούς της γης μας. Ο πιο διάσημος είναι ο Ευκάλυπτος globulus, αυτός που περιγράφουμε εδώ είναι αρκετά διαφορετικός από τους άλλους γιατί όταν τσαλακώνουμε τα φύλλα του απελευθερώνεται μία οσμή λεμονιού που μοιάζει με τη μυρωδιά της σιτρονέλλας. Η γεωγραφική του εξάπλωση είναι μεγάλη. Τον απαντάμε στην Αυστραλία αλλά και στις Ινδίες, στο Βιετνάμ, στην Κίνα και στη Μαδαγασκάρη. Μέρος του φυτού που αποστάζεται : το…
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα