Οι επιστήμονες παραδέχονται σήμερα ότι για την καλή ανάπτυξη, κυρίως του εγκεφάλου, του εμβρύου αλλά και για να ζήσει η μητέρα με μεγαλύτερη ηρεμία τις βιολογικές μεταβολές της κύησης και της γαλουχίας, είναι απαραίτητη η λήψη ποιοτικών βασικών φυτικών ελαίων (AGE). ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Φτιάξτε υπέροχες σάλτσες για τις σαλάτες σας : μία κουταλιά του καφέ κραμβέλαιο (Brassica napus oleifera) πλούσιο σε ω-3 και ω-6 (πολύ ισορροπημένη αναλογία), μερικές σταγόνες λάδι από σιτάρι (Triticum vulgare) πλούσιο σε βιταμίνες A,D,E και Κ, ένα κουταλάκι έλαιο αβοκάντο (Persea americana), που χρησιμοποιούσαν και οι Αζτέκοι για να ενισχύσουν την ζωτικότητα τους, ή λάδι Αργκάν (Argania…
1 ΣχόλιοΕτικέτα: argania spinosa
Σήμερα όλοι οι γιατροί αναγνωρίζουν ομόφωνα το σημαντικά πλεονεκτήματα που προσφέρει μια διατροφή με φυτικά λάδια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (AGE). Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι πρόδρομες ουσίες σε πολύπλοκες μεταβολικές οδούς που καταλήγουν στην βιοσύνθεση ιδιαίτερου τύπου μορίων τις προσταγλανδίνες (PG). Ορισμένες προσταγλανδίνες ασκούν πολυποίκιλες βιολογικές δράσεις (μεταφέρουν ορμονικά μηνύματα) μεταβολισμός οστών, μυών και αγγείων) και άλλες, όπως η PG2, είναι βλαβερές επειδή ενεργοποιούν φλεγμονώδεις διαδικασίες (ρευματισμοί, αρθρίτιδα, ποδάγρα) και αναστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα (αυτοάνοσες ασθένειες,…). Χάρη στον πολύ καλό μείγμα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (AGE) των ομάδων ω-3, ω-6, ω-7 και την υιοθέτηση μιας καλής διατροφής που παρέχει…
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα